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¿Qué es un sommelier (sumiller)?
Un sommelier es un experto en vinos y bebidas que tiene una amplia experiencia y conocimiento sobre el mundo del vino, incluyendo su producción, almacenamiento, maridaje y servicio. Los sommeliers son profesionales altamente capacitados que trabajan en restaurantes, bares, hoteles, tiendas de vinos y otras empresas relacionadas con el mundo de la hospitalidad y la…
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¿Qué es una cata de vinos?
La cata de vinos es una experiencia fascinante que nos permite apreciar y evaluar las distintas características de un vino. Al momento de realizar una cata, se utilizan todos nuestros sentidos: la vista, el olfato, el gusto y el tacto. Pasos a seguir en una cata de vinos: En resumen, la cata de vinos es…
